Smaka min favoritrosé på fredag!
På fredag kommer en av våra leverantörer att hålla provsmakning här i butiken i samband med veckans erbjudande. Och ett av de viner som John kommer att erbjuda är La Colombelle Rosé, ett torrt vin med härlig frukt från Gascogne i Frankrike. Vinet är gjort på cabernet Sauvignon, Merlot och den kraftiga Tannatdruvan. För att få fram extra mycket smak har vinet lagrats sur lie, på sin egen jästfällning, i flera månader innan det tappades på flaska. På så vis får man fram mer av de fruktiga noterna i smaken. Vinet är friskt med en trevlig syra och trots sin fruktighet, smakar det vin och passar alldeles utmärkt till lättare maträtter som kyckling eller pajer. Väl kylt är det en härlig sommardrink medan man njuter av sommarens värme. Och låt dig inte luras av den ljusa, vackra rosa färgen. Färgen, oenninerna, på ett vin har ingen smak i sig, men då vi förknippar mycket färg med mycket smak låter många rosévinmakare sina viner bli mörkare i färgen. Men färgen har som sagt ingen smak.
Valhalla Loki har kommit!
Äntligen har vi fått in Highlands Parks andra whisky i deras Valhallaserie, Loki för 1149,95 Dkk. Jag kommer att prova den först i helgen så vii får vänta lite med en smakbeskrivning. Enligt destilleriet själva smakar den så här: Paletten er intens røget, hvilket ikke umiddelbart opfattes i de aromatiske noter. Alt er ikke hvad det ser ud til. Røget udfases langsomt, og paletten bliver rig af krydderede æbler, citron og grapefrugt. Mest spännande är kanske ändå att det är fullständigt unika flaskor av den här 15-åriga whiskyn som endast kommer ut det här året.
Öppet som vanligt på första maj!
Solen skiner, dags för utflykt!
Solen är ju extra välkommen efter vargavintern som vi nyss har haft och då är det skönt att åka ut och se hur långt våren har kommit. För oss som inte behöver sitta bakom ratten kan det ju vara gott att lyxa till det lite med ett glas vin. Och precis det har vi här på Bottle shop. Vino Solo finns i både rött och vitt och är precis det, ett glas vin. På den praktiska lilla plastflaskan sitter glaset och när du skruvar av glaset öppnar du också flaskan. Båda vinerna är spanska och speciellt utvalda för att passa till utflyktsmat eller att bara sitta och dricka som det är, enkla och okomplicerade viner med fruktig smak. För den som planerar en större fest eller ett evenemang kan det här också vara ett bra alternativ som ett kuvertvin. Flaskan (med glaset) kostar 19,95 Dkk.