Drive in Bottleshop

backsberg_pinotage

Backsberg Pinotage

Pris: 79.95 DKK

Fylligt rött vin, 75 cl, 13,5 % alk, Paarl, Sydafrika

Druva: 100% Pinotage

Gården, som heter Klein Babylonstoren, köptes 1916 av Charles Back och på den tiden odlade man också frukt på gården.  1960 tog man och planterade om allting och lade vikten på vinodlingen. Det här gjorde att man hade väletablerade vinstockar som gav mer komplexa viner  med högre kvalitet när de sydafrikanska vinerna nådde ut på världsmarknaden. Så gjorde man sig tidigt ett namn som kvalitetsvingård.

En generös doft  och en fyllig smak med mycket mörka bär, plommon, björnbär men också tobak, kaffe, en liten rökighet och örtkryddor tillsammans med mjuka tanniner. Ett perfekt vin till lammkotletterna. Mycket bra till grillad och örtkryddad mat.

Hållbart producerat vin , CO2-neutralt