Drive in Bottleshop

Catalpa Chardonnay, Single Vineyard, Mendoza

Pris: 99.95 DKK

Torrt vitt vin, 75 cl, 13,5 % alk, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Druva: 100 % Chardonnay
Bodega Atamisque ligger i Uco Valley i Anderna. Här har man ett lite kyligare klimat än nere på slätten i Mendoza. det gör att klimmatet ägnar sig bra för de typiska bourgognedruvorna och Chardonnay. Druvorna handplockas och genomgår två sorteringar innan de får bli vin. Allt för att säkerställa hög kvalitet. De har fått jäsa och ligga på sina skal för att få lite kraftigare färg och smak. hälften av vinet har lagrats 6 månader på nya franska ekfat, resten har legat på stålfat.

En fin doft med vita blommor, päron och en aning citrus. Smaken är fyllig, frisk och mjuk. Mycket smakrik. Här finns också de vita blommorna fast med mer tropisk frukt och en frisk citriston. Fatlagringen märks genom mjukheten. Ett mycket bra vin till fisk med en god smörsås, passar också mycket bra till insjöfisk som gädda

Prenumerera till vårt nyhetsbrev