Drive in Bottleshop

Cederberg Merlot / Shiraz

Pris: 94.95 DKK

Fylligt rött vin, 75 cl, 14,5 % alk, WO Cederberg, Sydafrika

Druvor: 69 % Merlot, 31 % Shiraz

Den här gården är den enda gården som ligger i det ursprungsskyddade odlingsområdet Cederberg. Här är terroiren så speciell att den inte kan inordnas i något större område. Gården har innehafts av samma familj sedan 1893 och drivs nu av 5:e generationen. En gård som är mycket aktiv i flera naturvårdsprojekt och som är känd för sitt sociala engagemang och goda arbetsförhållanden.

Ett fylligt och mjukt vin med en generös doft med mörka bär. Också smaken är uttalad fruktig med mörka plommon, svarta vinbär och körsbär med en bra kryddighet och mjuka tanniner. Ett vin som passar bra till mörkt kött, gärna en grytstek eller till en älgstek.

Restsocker: 3,3 gr/l