Drive in Bottleshop

charpentier

Charpentier Tradition Demi-Sec

Pris: 249.95 DKK

Halvtorr champagne, 75 cl, 12% alk, Champagne, Frankrike

Druvor: 70 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay, 5 % Pinot Noir

Domaine Charpentier ligger i den lilla men kända champagnebyn Charly-sur-Marne och har sina vingårdar perfekt belägna på sluttningarna ner mot floden Marne. Gården har gjort champagne sedan 1855 och har 20 ha vinmark och hälften av deras druvor säljer de till ett av de stora champagnehusen och hälften behåller de för att göra sin egen champagne.

En halvtorr champagne med en läcker fruktig smak där sötman är fint integrerad. Smak av äpplen, mineralitet med en bra brödighet. Överaskande komplex och passar utmärkt till både desserter och asiatisk mat.