Drive in Bottleshop

chateau_beau_soleil

Chateau Beau Soleil, Muscadet Sur lie, famille Chéneau

Pris: 89.95 DKK

Torrt vitt vin, 75 cl, 12 % alk, Sévre & Maine, Loire, Frankrike

Druva 100% Muscadet

Slottet ligger inte långt från atlantkusten och här har familjen odlat muscadetvin sedan 1768. Familjens filosofi är att vinet ska få utvecklas på egen hand utan alltför mycket påverkan. Man låter också vinet ligga ovanligt lång tid på sur lie, minst 6 månader men ofta 10. Familjen har flera gårdar och Chateau de Beau Soleil är deras prestigevin där enbart de bästa druvorna används.

Ett torrt friskt vin med en fin syra men också den runda mjukheten som är typisk för Muscadet. Fin frukt med den typiska eleganta blommigheten. Muscadet är det klassiska vinet till ostron. Det passar naturligtvis också mycket bra till musslor och andra skaldjur. Det är också ett perfekt vin att servera som fördrink eller ”snackevin”.

Slottet vinner varje år medaljer och Chateau Beau Soleil har vunnit följande medaljer:

  • Grand Prix d’Excellence, Vinalies Nationales
  • Gold Medal, Challenge International du Vin
  • Gold Medal, Concours des Féminalise
  • Bronze Medal, Concours de Macon