Drive in Bottleshop

Chateau de Montifaud Grand Cru Heritage Louis Vallet ‘L 50’

Pris: 1,449.95 DKK

Cognac, 70 cl, 40 % alk, Grand Cru Petit Champagne, Frankrike

Cognacen är gjord på cognac från 1947-55. Den har med sin långa fatlagring fått en mörk kopparfärg med en mycket komplex men mjuk doft med nötter och cederträ. En mycket smakrik och mjuk cognac med fatkaraktär men också här lite nötter och torkad frukt. Mycket lång eftersmak.

Chateau de Montifaud ligger i Petite Champagne och odlar själva druvorna till sin cognac. Familjen Vallet som äger slottet i sjätte generationen gör alltid en spacialtappning av sin konjak när en ny familjemedlem träder in i verksamheten. Denna konjak är alltså från när Louis Vallet trädde in i firman för att läras upp av sin far.