Drive in Bottleshop

cote_de_nuits

Côtes de Nuits Villages 2013 Remoissenet Père & Fils

Pris: 254.95 DKK

Medelfylligt rött vin, 75 cl, 13 % alk, Cotes du Nuits Villages, Bourgogne, Frankrike

Druva: 100% Pinot Noir

Côtes du Nuit ligger på den norra delen av den nästan sägenomspunna bourgogne appelation Côte d’Or. Här produceras några av de bästa bourgognerna. Maison Remoissenets vinkällare stammar från 1300-1400 talet och ligger i skuggan av staden Beaunes stadsmurar. Ett konstsamlarpar från New York köpte 2004 gården av familjen Remoissenet. Gården har i princip enbart Grand och Premier Cru vingårdar och producerar vin av högsta kvalitet. Cotes de Nuits Village är ett av deras få viner som har Villagestatus. Men också här mycket hög kvalitet.

En fyllig bourgogne med mjuka tanniner och smaker av körsbär och svarta vinbär tillsammans med en liten pepprighet och fatkaraktär gör det här vinet perfekt till de lite finare delarna från gåsen eller ankan, också mycket bra till en mör entrecote eller rådjurssadel.