Drive in Bottleshop

D’Arenberg The Noble mud pie

Pris: 129.95 DKK

Halv sött vitt vin, 37,5 cl, 11,8 % alk, Mclaren vale, Australien.

En atypisk skapandet av fyra krympte och botrytiserede vinstockar i en årgång med hög sällsynt elegans. Otroligt komplex smak med ananas, citronkräm, kaprifolja, makroner och en vibrerande syra kräver speciellt sin plats i munnen. Vinet består av 56% Viognier som hjälper till att ge vinstrukturen, 28% Sauvignon Blanc med en fin vinsyra, 10% Semillon med fruktbredd, Citrus och Honungtoner och 6% Pinotgris med den mörka huden som ger färgdjup till vinet och en god krydda gryta.

D’Arenberg grundades 1912 av Joseph Osborn, som sålde sin stabila av tävlingshästar och använde pengarna för att köpa en vingård. Den mest kända häst som heter Footbolt har gett sitt namn till en av husets mest berömda viner med samma namn, som fortfarande görs i dag. På samma sätt har alla d’Arenberg-viner en rolig historia bakom deras otraditionella namn, och huset fungerar också under mottot ”The art of being different”. Idag, den fjärde generationen, Chester Osborn, ägare och vinmakare. d’Arenberg ligger i McLaren Vale – den mest kända vinregionen i Australien cirka 35 kilometer söder om Adelaide, den största staden i södra Australien

Prenumerera till vårt nyhetsbrev