Drive in Bottleshop

colombier

Domaine du Colombier Côtes du Rhône Rouge 2013

Pris: 89.95 DKK

Fylligt rött vin, 75 cl, 13,5 % alk, Côtes du Rhône, Frankrike

Druvor: 70% Grenache, 20% Mourvedre, 10 % Syrah
Domaine du Colombier ligger i kommunen Lirac och här har man fullt ut ställt om sina vinfält till ekologisk odling. Man strävar också efter att få fram den rena röda frukten som är så typisk för grenache-druvan. Man använder gårdens naturliga jäst, ingen annan jäst tillsättes och för att bevara frukten lagrar men enbart en del av vinet på ekfat.

En generös doft med mörka körsbär och kryddor. Ett fylligt vin med mycket smak av både mörka körsbär och en aning röda vinbär tillsammans med rosmarin och en liten aning peppar och tobak. En lång eftersmak Ett mycket bra vin till den kryddade biffen eller till grillat eller en mustig kraftig gryta.

Ekologiskt odlat vin med certifikatr