Drive in Bottleshop

gravelly_ford_zinfadel

Gravelly Ford Zinfandel

Pris: 99.95 DKK

Fylligt rött vin, 75 cl, 14,5 % alk, Kalifornien, USA

Druva: 100% Zinfandel

Gravelly Ford Vineyards ligger i Kalifornien och här köper man upp druvor från mindre familjevingårdar och samlar de olika vinerna under namnet Gravelly Ford. Gemensamt för dem är att man får mycket smak och hög kvalitet till ett lågt pris. Precis som i övriga Kalifornien har man här satsat stort på att vinet ska vara hållbart producerat. Här finns några av världens strängaste miljölagar för vinodlingar. Här vill man producera vin som visar på terroir och med så liten inverkan från människan som möjligt på smaken.

Doften är mycket generös, här finns en liten kryddighet, påminner lite om julkryddor tillsammans med dofter av mörka mogna bär. Smaken är mycket generös, fyllig och fruktig. Här finns också en liten jordighet som är typisk för området. I smaken återkommer de mogna plommonen och körsbären tillsammans med kryddigheten. Här finns en liten strävhet men det är ändå ett mycket lättdrucket vin. Passar utmärkt till grillat, till lite kraftigare kötträtter på oxkött, gärna till en gryta kryddad med lite chili.