Drive in Bottleshop

L’Arbre Blanc, Rouge

Pris: 99.95 DKK

Fylligt rött vin, 75 cl, 13 % alk, IGP Pays d’Hérault, Frankrike

Druvor: Cabernet Sauvignon och Syrah
Ett fylligt rött vin från Domaine Petit Roubié som har odlat ekologiskt sedan 1985. Detta är gårdens top-of-the-line-vin som har fått ligga 4 månader på sina skalrester för att få fram den fylliga och komplexa smaken. Därefter har vinet fått mogna 12 månader på ekfat. Certifierat ekologiskt. vinstockarnma för det här vinet är i genomsnitt 18 år gamla och man arbetar med ett mycket lågt uttag (35 hl/ha) från stockarna för det här vinet. Det bidrar till den komplexa smaken och kvaliteten.

En generös doft med mycket mörka bär, här finns också toner av ceder från fatlagringen. Smaken är fyllig och komplex. Smak av björnbär, svarta vinbär, tobak och en lite kryddig avslutning. Mjuka tanniner som ger ryggrad och kraft. Ett perfekt vin att servera till viltkött av det lite kraftigare slaget som vildsvin eller älg, passar också mycket bra till kryddigare rätter på oxkött, gärna grillat. Men också till en mustig gryta på vildsvinskött.

Ekologiskt odlat, med certifikat.
Det här vinet är veganskt.

 

Prenumerera till vårt nyhetsbrev