Drive in Bottleshop

linie

Lysholms Linie Aquavit 100 cl.

Pris: 219.95 DKK

Akvavit, 1 Liter, 41,5 % alk, Norge

En stor kryddig doft med toner av kummin, dill, pomerans, fänkål och fatkaraktär. Smaken är ren och kryddig, angenämt rund och mjuk smak där kryddorna återigen framträder. En snaps som passar bra både till sillen och till de lite kraftigare middagsrätterna.

Namnet Linie Aquavit syftar på att spriten passerat ”linjen” dvs ekvatorn. I början av 1800-talet planerade Jørgen B. Lysholm att sälja Linie Aquavit till andra delar av världen. Han exporterade redan torkad fisk och familjen ägde tre fartyg som ombesörjde befraktningen ut i världen. Han sände med Aquaviten som däckslast och tunnorna, som var gamla sherrytunnor, utsattes därmed för ett skiftande klimat på sin resa ned till Australien. Elaka tungor hävdar att det inte gick att sälja Aquaviten och det var därför den fick följa med hem till Trondheim igen. Hur som helst kom Aquaviten tillbaka och man upptäckte då att den fyra-fem månader långa resan i kombination med klimatväxlingarna och rullningarna, som åstadkom att Aquvaviten ständigt var i rörelse i tunnorna hade påverkat spriten på ett positivt sätt. (Wikipedia) All Linieaquavit har sedan dess rest över ekvatorn.