Drive in Bottleshop

bourgogne_pinot_noir

Mommessin Bourgogne Pinot Noir La Clé Saint-Pierre

Pris: 109.95 DKK

Medelfylligt rött vin, 75 cl, 12,5 % alk, Bourgogne, Frankrike

Druva: 100 % Pinot Noir

Vingården drivs i dag i 5. generationen, de första 100 åren låg gården i Macon ,men sedan flyttade familjen till Beaujolais även om man har behållit sina vinfält. En del tycker att det märks på deras viner, att Beujolais runda lätthet och elegans i dag kan återfinnas också i deras bourgogner. Vinet har fått mogna 6 månader på ekfat. Vilket har gett bara en aning av fatkaraktär åt vinet.

En lättdrucken fruktig Pinot Noir från Bourgogne som har fått en aning ryggrad av tanniner från fatlagringen. Det här är ett mycket bra vin att servera till kalkon, kyckling och lättare rätter på anka, gärna med serverat med skogssvamp. Också bra till kalla buffeter.