Drive in Bottleshop

Old Grifu, Fatlagrad Gin

Pris: 259.95 DKK

Fatlagrad Gin, 70 cl, 42 % alk, Sardinien, Italien

En gin som görs av Silvio Carta på italienska Sardinien. Han har gjort sig ett namn med sina högkvalitativa gin och likörer där han använder sig av lokala råvaror. Förutom de föreskrivna kryddorna, kryddar man med lokal myrten, salvia och de lokala örterna lentischio och elicriso. Därefter har man låtit ginen ligga på kastanjeträfat, fat som det tidigare lagrat familjens vita vin i. Kastanj avger inga tanniner utan ger endast cremighet, mjukhet och fyllighet. Resultatet är en mycket mjuk gin med tydlig citruskaraktär.

Prenumerera till vårt nyhetsbrev