Drive in Bottleshop

Petri Pinot Madeleine stor

Petri Pinot Madeleine Trocken

Pris: 79.95 DKK

Lätt rödvin, 75 cl. 12,5 % alk, Pfalz, Tyskland

Pinot Madeleine är en druva som odlas i mycket liten omfattning och som sällan når våra breddgrader. Den är en Pinot Noir-druva som har genomgått en naturlig förändring och som därigenom har fått några andra egenskaper. En av dessa egenskaper är att Pinot Madeleine mognar tidigare än Pinot Noir, 14 dagar eller mer, vilket gör den attraktiv i områden där hösten inte är så varm. Därför kallas den i Tyskland också för Frühburgunder (Tidig Burgunder) eller i Frankrike Pinot Noir Précoce. En annan skillnad är att medan Pinot Noir har mer röda bär i sin smak så påminns man mer om mörka bär i Pinot Madeleine, istället för jordgubbe och röda vinbär är här smaker av mogna björnbär och svarta vinbär. Som vinranka är den svårodlad, kräver mycket arbete av vinodlaren och det innebar att på 60-talet fanns det bara 15 hektar Pinot Madeleine kvar i hela världen. Ett aktivt arbete från Vinskolan i Geisenheim ledde till att druvan kunde nyplanteras och nu hittar man den återigen både i Tyskland och Frankrike.

Petris Pinot Madeleine har fått ligga en del av tiden på ekfat vilket ger den lite mer karaktär och den ljusa färgen kan lura en att det är ett lätt rödvin. Men här finns, tillsammans med mogna björnbär, svarta vinbär, friskhet och en aning sötlakrits också en pepprig avslutning som gör att det här vinet också passar väl till lite kraftigare rätter och gärna till fläskkött eller lite fetare rätter.

Ekologiskt odlat, utan certifikat.
Det här vinet är veganskt.