Drive in Bottleshop

Plantation_Belize_XO

Plantation Belize XO Single Cask No.8

Pris: 359.95 DKK

Mörk rom, 70 cl, 43,1 % alk, Belize

En Single Cask rom från det lilla landet Belize som gränsar till Guatemala och Mexicos Yucatanhalvö. Här är romproduktionen fortfarande oftast småskalig och präglas av hantverksmetoder. Den här romen har lagrats på amerikanska bourbonfat i sex år hemma i Belize och har sedan fått sin finish i frankrike på 2 år på cognachusets Ferrand egna ekfat. Detta är en Single Cask där vi har köpt hela fatet. Den går alltså inte att få tag på någon annanstans.

Doften är generös med en smörkolasmak som sedan utvecklas med dofter av Sechuan peppar, mandel, muskot och kokos. Smaken är kraftfull men läckert mjuk med fatkaraktär och kryddor tillsammans med smaker av mjölkchoklad, hasselnöt och bakade äpplen.

Observera att bilden är på en flaska från Cask 2 och alltså inte är från Cask 8 som vi har i butiken. Det är den enda bilden vi har kunnat få från producenten.