Drive in Bottleshop

Sancerre Brochard Aujourd’hui comme autrefois

Pris: 169.95 DKK

Torrt vitt vin, 75 cl, 13 % alk, Sancerre, Loire, Frankrike

Viner är ofiltrerat, viss naurlig fällning kan alltså förekomma. Det är för att ge en mer komplex smak.

Har fått 92 poäng av Wine Enthusiast

100 % Sauvignon Blanc

Familjen Brochard har gjort vin i byn Chavignol i Sancerre sedan 1500-talet. Här skördas druvorna för hand. Vinet får sedan ligga sur lie för att få fram smakrikedomen i vinet. ”Idag som den gången” är det långa namnet på det här vinet. Det syftar på att det här är ett vin där man har försökt att ta fram den ursprungliga Sancerresmaken, så som den var tidigare. Vinet är alltså ofiltrerat, det har inte heller gått igenom någon klarning. En mer smakrik och komplex Sancerre. Torrt välbalanserat med med en klar ton av krusbär och en tydlig örtighet. Ett vin som passar mycket bra till smakrikare fiskrätter eller till fläskkött. Ofiltrerat.

92 p. Wine Enthusiast

Prenumerera till vårt nyhetsbrev