Drive in Bottleshop

Taylor’s 325th Anniversary Port

Pris: 199.95 DKK

Tawny Portvin, 75 cl, 20 % alk, Portugal

Limited Edition
Ett portvin som har släppts för att fira Taylor’s 325-årsjubileum som portvinshus. Det är ett unikt portvin som bara har gjorts i en begränsad upplaga i en unik flaska. Flaskan har fått samma form som en flaska som har bevarats från åren kring Taylor’s grundande år 1692. Flaskor användes på den tiden mer som ett transportmedel mellan vintunnan hos handlaren och bordet därhemma, som ett slags karaff. I slutet började så några att använda den nya tekniken med att sätta glassigill på flaskorna för att märka ut från vilken handlare vinet kom ifrån. Sigillet på denna flaska är gjort exakt så som sigillet på den gamla flaskan från slutet av 1600-talet som man har funnit.

Vinet i flaskan är också det unikt. Det är sammansatt av 10-årig, 20-årig, 30-årig och 40-årig tawny portvin från Taylor’s vinkällare. Smaken är fyllig, komplex, här finns nötiga toner men också torkad frukt och en fin russinsötma. Ett perfekt vin att dricka till hårdost, till nötter och nötbaserade desserter, eller bara njuta av som det är. En fantastisk avslutning på en måltid.