Drive in Bottleshop

Domaine de Brescou har fått Terra Vitis utmärkelsen

Terra Vitis har utarbetats av franska jordbruksministeriet, INRA (forskning och utveckling inom de primära näringarna) och olika vinodlarintressenter. Och sedan i oktober är nu Domaine de Brescou med i Terra Vitis arbetet. Terra Vitis är snarast att jämföra med den svenska svanenmärkningen. Frankrike har en väl utbyggd organisation som på ort och ställe kontrollerar att arbetet både ute på åkrarna och i vinkällaren följer de regler som gäller. All användning av bekämpningsmedel måste motiveras och redovisas.

Rada och Arne Wennberg med några av vingårdsarbetarna

Vid ett samtal med Arne Wennberg, vingårdens ägare, idag berättade han att man naturligtvis är mycket stolta över utmärkelsen och att man ser det som ett erkännande för det miljöarbete som görs på gården. En möjlighet att kvalitetssäkra produktionen och att visa kunderna att man tar hänsyn och arbetar långsiktigt. 

Terra Vitis reglerar både arbetet i vinkällaren och på fälten. Terra Vitis går ut på att rent praktiskt dokumentera och motivera de åtgärder man vidtar på fälten och i vinkällaren. En viktig del är naturligtvis administration, användning och rengöring av bekämpningsmedel. http://www.terravitis.com/

Delar av texten kommer från Domaine de Brescous hemsida: http://www.brescou.com/

I vårt sortiment finner du åtta viner från Domaine de Brescou, vita, röda och en rosé. Som mina personliga favoriter vill jag rekommendera Domaine de Brescou Viognier (vit)  och Domaine de Brescou Syrah (röd), men som alltid är det tillfället som styr valet så fråga gärna om du har en speciell måltid i tankarna eller vill ha något som passar din personliga smak, älla delar ju inte min förkärlek för syrahdruvan.

Prenumerera till vårt nyhetsbrev