Underbart vackra Alsace!
I morgon är det vinprovning här i butiken på spännade viner från Alsace. Det finns platser kvar, anmäl dig här på hemsidan!
Jag vet inte hur jag ska vara objektiv i frågan, jag tror inte att jag kan. Alsace är ett av de vackraste landskap jag vet. Och så mångfacetterat. Mitt vackraste minne därifrån har inget med vin att göra faktiskt. Utan det är från Geradmere, en liten men populär skidort där man runt den här tiden firade narcissefestival. Det var vilda påskliljor över allt. Och då menar jag överallt. De hade byggt en hel kortege med blomstersmyckade vagnar. Och överallt där snön hade smält skimrade det i gult.
Men vinet! Ja, vinet är något helt speciellt. Torra smakrika viner oftast. Och ändå lätta och eleganta. Tyska viner gjorda av eleganta fransmän som någon förklarade det för mig en gång. Men det är mycket mer än så. (Läs mer…)
Vinet som lockar fram ett smil!
En av våra kunder bad om ett vin till en middag där det skulle serveras korv. Inte vilken korv som helst utan korv från Korvhuset i Malmö, den bästa korvaffären jag har stött på. Och jag har ändå levt i tyska Pfalz i flera år. Jag rekommenderade vår Gewürztraminer från Armand Hurst i Alsace. Priset är 140 Dkk, högt, men så är det nu med alsaceviner. Gewürztraminer framhålls ofta som den enda druvan som kan matcha charkuterier som korv och tom passar till sauerkraut. Och vår Gewürztraminer är ett skolexempel på hur bra de kan vara. Gemensamt för alla som har provat det, vitvins- som rödvinsdrickare är den första reaktionen. Ett stort leende. Hos samtliga. Det är verkligen ett fantastiskt vin. (Läs mer…)