Ny Ripasso och ny mustig Dão i sortimentet!
Idag har vi packat upp tre nya viner. Vi hade ju förra året en riktigt bra ripasso som vi kunde sälja till 60 kr, den har tyvärr utgått hos leverantören så vi har smakat oss igenom några olika ripasso och slutligen fastnat för Di Antoni Ripasso från 2008. Den har samma generösa doft med mycket fruktighet och mörka bär. Ett härligt vin!
Jag har alltid hyst en liten klockarkärlek för vinerna från Dão i Portugal så jag är speciellt glad över att vi nu har fått in en Dão Reserva från 2007 som vi kan sälja för 49.95. Ett mustigt och robust rödvin med en hel del muskler. Ett smakrikt vin som jag själv kan tänka mig att servera i sommar tillsammans med lite feta korvar, grov paté och goda oliver. (Läs mer…)
Provsmaka Chill Out idag!
- 109,95 Dkk
Mellan kl 12 och kl 18 får vi trevligt besök från Chill Out här i butiken. Då ges det tilfälle att provsmaka Chill Out Music som vi nu säljer till 109,95 Dkk! Det är en fruktig och ganska smakrik Cabernet Sauvignon med en liten kryddighet. Välkomna!
Ett misslyckande som krävde en Bordeaux
- Chateau Liversan
De hade en väldigt fin bit marmorerad nötbog på ica idag så det fick bestämma menyn. Jag skar den i stora bitar, brynte den i min kockumsgryta och hällde på en halv flaska rött vin som fick koka nästan torrt innan jag tillsatte köttfond och lade på locket. Lite palsternacka, rotselleri, timjan och rödlök fick tillsammans med lagerblad och några kryddpepparkorn följa med ner i grytan. Så satte jag mig för att förbereda nästa veckas whiskyprovning. En god gryta behöver ju få ta lite tid. Vinet hade fått koka bort på näst högsta värmen och trist nog glömde jag sätta ner värmen. (Läs mer…)
Ny Chateauneuf du Pape i sortimentet!
Chateauneuf du Pape är omtalat och välkänt för sina kraftfulla, röda kvalitetsviner och priserna brukar vara därefter. Något som vi visste när vi började leta efter ett bra vin därifrån till våra kunder. Och skam den som ger sig. Vi fann Cellier des Princes ”Reserve R”, ett vin som är mer än vi vågade hoppas på, ett fantastiskt vin för under tvåhundringen. (Läs mer…)
← Äldre nyheter