Single Malt whisky, 70 cl, 45 % alk, Japan

The Nikka Whisky Company grundades 1934 av en japansk man som redan 1918 flyttade till Skottland för att lära sig att göra whisky. Efter avslutad utbildning och arbete på några kända skotska destillerier återvände han till Japan för att där bygga upp Japans första whiskydestilleri. 1934 Bestämde han sig så för att han ville göra sin egen whisky, helt efter hur han ville att den skulle smaka. Därför startade han the Nikka Whisky Company och byggde sitt första destilleri i Yoichi, en plats i norra Japan som var väldigt lik det skotska landskapet han studerat och arbetat i. Framgången lät inte vänta på sig, 1969 byggde han ett andra destilleri, också denna gång i norra Japan fast nu på östkusten i en dal där det var hög luftfuktighet och rent vatten från bergen. Därifrån kommer den här whiskyn, Miyagikyo är namnet på destilleriet.

Intensiv doft med noter av blommighet, malt, exotisk frukt och en liten aning av lakrits. Smaken är komplex med en tydlig maltkaraktär, örter, lakrits, kryddor som ingefära och kanel tillsammans med en liten chokladton. Lång fin eftersmak med lite citrus-, nöt- och tobaksnoter.