Fylligt rött vin, 14 % alk, Ribera del Duero.
100 % Tempranillo.
Här har familjen Asenjo odlat vin i mer än 100 år, alltid enligt samma traditionella metoder. 2002 startade man om och har i dag den moderna anläggningen i utkanten av byn La Horra. Metoderna har dock inte ändratys säg, man binder inte upp vinrankorna, de får växa naturligt, precis på samma sätt odlar man. Inga kemikalier, ingen konstgödsel, inga bekämpningsmedel.
En lite kraftigare och komplexare vin som har fått ligga 12 månader på ekfat innan det har fått vila ytterligare ett år på flaska. Ett mycket bra vin till kraftiga grytor, till vilt eller grillat kött, gärna med örtkryddning.
Odlat utan kemikalier!
Det finns inga recensioner än.