Medelfylligt rött vin, 75 cl, 13,5 % alk, Burgenland, Österrike.

100 % Blaufränkisch.

Michael Opitz går sin egen väg när det gäller vinerna han gör. På sin gård, som ligger nära Österrikes lägsta punkt gör han personliga viner. Framförallt av gamla klassiska österrikiska druvsorter. Blaufränkisch är en gammal druvsort med ett kraftigt skal och som ger kryddiga viner. Blaufränkisch är typisk för just Burgenland i Österrike.

Här har vi också ett ganska kryddigt vin, parat med en fin fruktighet av körsbär och björnbär. Drick gärna vinet lätt kylt, 16-18 grader. Det här är ett mycket bra vin till rätter med lammkött eller till annan mat som har tillagats med mycket örter. Prova också gärna till kalkon och till grillat fläskkött!