Fylligt rött vin, 75 cl, 15 % alk, Côstierère de Nîmes, Frankrike

Druvor: 25 % Carignan, 35 % Grenache Noir, 15 % Mourvedre, 20 % Syrah, 5 % Cinsault

Imponerande rött vin från Michel Gassier i Costieres de Nimes. Med ett brett utbud av smakintryck med kryddor bakom mogna färsk frukt. Här är intensiva anteckningar av hallon, björnbär och mörka körsbär. I munnen finns det mycket fyllighet och balans mellan mogen frukt och tannin. Ett fantastiskt, imponerande vin från detta södra område av Rhône.

Nostre Pais är det optimala uttrycket för Costieres de Nimes. Kombinationen av 5 druvor, alla skördade från fastighetens ekologiskt odlade vingårdar. Michel Gassier vill skriva från det individuella druvet, liksom från den mark där den odlas. Detta återspeglas i detta vin, vilket visar stor elegans och renhet i frukten. Druvorna för detta vin är utvalda från små paket med gamla vinstockar, vilket ger ett naturligt lågt utbyte och därmed mer koncentration. Druvor skördas manuellt och sorteras ytterligare vid ankomsten till vingården. Musten behandlas noggrant i källaren och efter avslutad vinifiering kommer vinet på ekfat i 6 månader före tappning utan filtrering.

Robert Parker ger vinet 91 poäng

Ekologiskt odlat vin med certifikat.