Drive in Bottleshop

sancerre

Sancerre Collines Blanches

Pris: 159.95 DKK

Vitt torrt vin, 75 cl, 13 5 alk, Sancerre, Loire, Frankrike.

100% Sauvignon Blanc

Ett skolboksexempel på hur en Sancerre ska dofta. En tydlig och inbjudande sauvignon blanckaraktär. En torr och intensiv smak, smakrik och med en riktigt lång eftersmak. Vinet har en tydlig druvkaraktär också i smaken och här finns toner av mogen stenfrukt och mineral. Ett vin som vi verkligen kan rekommendera till fiskrätter, också smakrika och varför inte till piggvaren som nu har kommit tillbaka till Östersjön. Vinet är också den perfekta ledsagaren till Chevre Chaud eller till rätter där Pecorinoost ingår.

Från Hubert Brochard.