Les Darons
Kom och smak Les darons, Fredagen den 10 och 17 december klockan 13.00-17.00.
En generös doft med mycket frukt och kryddor. Smaken är kraftfull, komplex och perfekt balanserad. I smaken framträder toner av mörka bär, svarta vinbär, björnbär tillsammans med en liten örtighet. Smakrikt med bra tanniner som stramar upp vinet utan att ta överhanden. Vinet har gjorts av en av Mondavis lärljungar och lagrats 7 månader sur lie vilket ger den komplexa och bäriga smaken samtidigt som fatlagringen har gett ryggrad och karaktär. Ett mycket bra, faktiskt perfekt vin till klassiska rätter på mörkt kött. Oxfilé, entrecote, ryggbiff med lite kryddiga tillbehör, det här är ett vin som förhöjer smakerna.