Baileys är enlikör perfekt blandning av färska, högkvalitativa irländska mejeriprodukter, de finaste spriten, irländsk whisky och ett mycket speciellt recept med chokladsmak.

Över 80% av de råvaror och förpackningar som används för att göra och presentera Baileys kommer från den irländska ön. Grädden är färskt mejeri kött, som kommer från två mjölkleverantörer. Whisky är en trippel destillerad blandning gjord för en privat specifikation och levereras från The Old Midleton Distillery, Co Cork. Suket kommer från sockerrör och sockerbetor. Bailey s särskiljande stil kommer från ett unikt privatrecept med naturliga kakaoxtrakt, vilket ger Baileys speciella chokladkaraktär och varelse.

275 miljoner liter färsk irländsk mjölk behövs årligen för att producera den färskkräm som används för att göra Baileys. 40 000 topprasiga irländska mjölkkor producerar Baileys dagliga krämbehov medan vi betar omkring 1500 utvalda och godkända irländska gårdar, främst på Irlands östkust.