Fylligt rött, 75 cl. 15 % alk, Valpolicella, Italien.

Druvor: 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella.

Vinet produceras av ett kooperativ i norra Valpolicella i närheten av Negrar där vinet kommer från de omlkiggande fem byarna. Kooperativet utsågs 2012 till bästa Veneto-producent av Vinitaly. Efter  att druvorna pressats enligt traditionell Amaronemetod har vinet lagrats mellan 18-24 månader på ekfat.

En mycket klassisk Amarone med en komplex smak med mörka mogna bär, mjuka tanniner  och en fin kryddighet som är bra balanserad. En Amarone som också passar utmärkt till mat, gärna till ox eller vilt, då sötman inte har fått ta överhanden.

Restsocker: 4,6 gr/l.