Sambuca, 70 cl,38% alk, Italien

Sambuca är en klassisk och mycket söt anislikör från Italien.

Den dricks antingen som den är eller så kan man dricka den flambé, dvs man antänder sambucan i glaset och blåser sedan ut lågan och dricker likören medan den är varm.

Sambuca är oftast något rundare i smaken än andra anislikörer från medelhavsområdet.