Anissprit, 70 cl, 38 % alk, Grekland

Ouzo är en grekisk söt sprit med kraftig anissmak. Den destilleras traditionellt på kopparpannor. Man dricker ofta Ouzo utspätt med kallt vatten som gör drycken vit och simmig. Till detta kan man servera en liten tallrik med små aptitretare, fetaost, oliver och liknande. Man kan också dricka Ouzo som shot. 20 gr socker per liter.