Vit, torr mousserande, 75 cl, 12,5 % alk, Bourgogne, Frankrike.

Druva: 100% Chardonnay.

En prestigecremant från Bourgognes absoluta guldläge, Côtes d’Or. Druvorna odlas på sluttningar i Beaune och Meursault och vinodlarkollektivet gör sina viner precis utanför Beaune. Lagrad 3 år på flaska medan lagen enbart kräver 9 månaders lagring.

En fin mousse som håller i sig. En frisk stor doft med toner av tropiska mogna frukter och gula äpplen. Ett ganska fylligt mousserande vin, friskt och torrt. Också i smaken finner vi toner av mogna tropiska frukter, torkad frukt, det finns också en liten blommighet, lite fläderblom. Passar bra som aperitif, sällskapsdryck. Ett vin som kan serveras genomgående till en middag istället för champagne.