Fylligt rött vin, 75 cl, 14 % alk, Côtes du Rhône Village, Frankrike

97% Syrah, 3 % Viognier

När Charles Long återvände hem till Rhône efter sin tjänstgöring i första världskriget köpte han Domaine Fond Crozé. I dag drivs gården av hans båda barnbarn och sedan 2009 har de ställt om gården till ekologisk odling. Man producerrar sin egen elektricitet och arbetar varsamt med druvorna, man vill att vinet skall vara så autentiskt som möjligt. Shyruz är det gamla ordet för syrahdruvan som man tidigare använde i Rhône.

Ett fylligt och mycket smakrikt vin, Kryddigt med smaker av peppar, örter tillsammans med mörka bär som björnbär och en aning kanel. Serveras till mustiga rätter på oxkött och gärna till vilt!

Ekologiskt med certifikat