Cognac, 70 cl, 40 % alk, Grand Cru Petit Champagne, Frankrike

Cognacen ?r gjord p? cognac fr?n 1947-55. Den har med sin l?nga fatlagring f?tt en m?rk kopparf?rg med en mycket komplex men mjuk doft med n?tter och cedertr?. En mycket smakrik och mjuk cognac med fatkarakt?r men ocks? h?r lite n?tter och torkad frukt. Mycket l?ng eftersmak.

Chateau de Montifaud ligger i Petite Champagne och odlar sj?lva druvorna till sin cognac. Familjen Vallet som ?ger slottet i sj?tte generationen g?r alltid en spacialtappning av sin konjak n?r en ny familjemedlem tr?der in i verksamheten. Denna konjak ?r allts? fr?n n?r Louis Vallet tr?dde in i firman f?r att l?ras upp av sin far.